Kategoria: rolnictwo ekologiczne

EkoFestiwal – rolnicy z pasją i zaangażowaniem

,

Za nami V Pomorski Ekofestiwal, czyli wydarzenie przepełnione żywnością prosto z certyfikowanych  gospodarstw ekologicznych z Pomorza i innych lokalnych producentów.Podczas Bazarku odwiedzający mieli okazję  nie tylko zakupić produkty prosto od gospodarzy; żywność bez nawozów mineralnych i innych środków produkcji rolnej, produkty wytworzone zgodnie z systemem rolnictwa ekologicznego, w poszanowaniu do  środowiska,  a także przetwory bez zbędnych dodatków.  Jedną z atrakcji był live cooking z Janem Kilańskim, który gotował na żywo potrawy z produktów ekologicznych dostępnych u wystawców podczas tego bazaru.

Czytaj dalej

Czytaj więcej EkoFestiwal – rolnicy z pasją i zaangażowaniem

ZMIANY W PŁATNOŚCIACH EKOLOGICZNYCH W ROKU 2023

,

W roku 2023, ze względu na wdrażane programy w ramach Planu Strategicznego Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027, przed rolnikami nie tylko zmiany  w płatnościach bezpośrednich, ale również w przypadku ubiegania się o płatności ekologiczne. Z uwagi na wprowadzenie korzystnych zmian od roku 2023 dla nowych zobowiązań ekologicznych, m.in. wyższe stawki płatności, dodanie nowego pakietu tzw. premia zwierzęca za zrównoważoną produkcję roślinno-zwierzęcą, konieczne było wyrównanie szans ubiegania się o wsparcie finansowe również dla rolników kontynuujących podjęte zobowiązania ekologiczne przed rokiem 2023, tj. z PROW 2014-2020.

Czytaj dalej

Czytaj więcej ZMIANY W PŁATNOŚCIACH EKOLOGICZNYCH W ROKU 2023

Rynek żywności ekologicznej i produktów bio

, ,

Żywność ekologiczną można już kupić praktycznie wszędzie… Nie tylko bezpośrednio od producenta rolnego, ale także na targowiskach, bazarkach, sklepikach osiedlowych, sklepach specjalistycznych, w marketach i supermarketach, a także w Internecie. W każdym mieście w Polsce , gdzie ilość mieszkańców przekracza 20 000 , istnieje już sklep z żywnością ekologiczną.

Czytaj dalej

Czytaj więcej Rynek żywności ekologicznej i produktów bio

Samopsza i płaskurka – jedne z najstarszych gatunków pszenic polecane przez ekologów

, ,

Samopsza – „chlebowe” zboże odkryte na nowo…
Samopsza (Triticum monococcum, niem. Einkorn) to obok płaskurki najstarszy udomowiony gatunek pszenicy. Pochodzi od dzikich pszenic jednoziarnowych, które uprawiano około 7 tysięcy lat p.n.e. To najstarsza pszenica niemal dzika, uważana za roślinę leczniczą.

Czytaj dalej

Czytaj więcej Samopsza i płaskurka – jedne z najstarszych gatunków pszenic polecane przez ekologów

Mieczysław Babalski o starych gatunkach zbóż oraz ich przetwórstwie

, , , ,

Aleksandra i Mieczysław Babalscy to jedni z pionierów rolnictwa ekologicznego w Polsce.
Ich początki gospodarowania metodami ekologicznymi nie były łatwe ; do żywności bio musieli przekonać klientów, a wcześniej sami przeszli sporą przemianę. Od 1986 roku prowadzą gospodarstwo , a od roku 1991 działa przy nim Wytwórnia Makaronu BIO – Bio Babalscy (www.biobabalscy.pl).

Czytaj dalej

Czytaj więcej Mieczysław Babalski o starych gatunkach zbóż oraz ich przetwórstwie

Działanie rolno-środowiskowo-klimatyczne w okresie przejściowym w latach 2021 – 2022 (cz.2)

, , , , ,

Działanie rolno-środowiskowo-klimatyczne w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020, oferuje dodatkowe płatności do powierzchni gruntów lub zwierząt gospodarskich, dowiedz się więcej o zmianach od roku 2022 i planach na lata 2023-2027.

Czytaj dalej

Czytaj więcej Działanie rolno-środowiskowo-klimatyczne w okresie przejściowym w latach 2021 – 2022 (cz.2)

Aktualizacja – zmiany prawne w rolnictwie ekologicznym od 2022 roku

, , ,

Przepisy dotyczące zasad produkcji ekologicznej od dłuższego czasu nie były aktualizowane. W związku z tym, że rozwój tego sektora produkcji wymagał pewnych zmian, w Parlamencie Europejskim i Radzie (UE) przygotowano rozporządzenie 2018/848 zmieniające przepisy w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych. Jednak z uwagi na panującą pandemię, Parlament Europejski odroczył wejście w życie tego rozporządzeni, dając tym samym czas podmiotom prowadzącym działalność w zakresie rolnictwa ekologicznego oraz państwom członkowskim, zajętym walką ze skutkami kryzysu wywołanego przez COVID-19, na dostosowanie się do nowych przepisów i zapewnienie właściwego ich wdrożenia.

Czytaj dalej

Czytaj więcej Aktualizacja – zmiany prawne w rolnictwie ekologicznym od 2022 roku

Stawiamy na ekologię !

, ,

Nie ulega wątpliwości, że rozwój rolnictwa ekologicznego jest jednym z priorytetów Polski na poziomie Unii Europejskiej.  W tym  celu został opublikowany Ramowy Plan Działań dla Żywności i Rolnictwa Ekologicznego w Polsce na lata 2021-2027*.
Celem „Ramowego Planu Działań dla Żywności i Rolnictwa Ekologicznego w Polsce w latach 2021 – 2027”  jest stały rozwój sektora rolnictwa ekologicznego oraz rynku żywności ekologicznej.

Czytaj dalej

Czytaj więcej Stawiamy na ekologię !

WAŻNE ZMIANY W DZIAŁANIU „ROLNICTWO EKOLOGICZNE”

,

Od 15 marca 2021 roku weszło w życie rozporządzenie zmieniające do działania „Rolnictwo ekologiczne” w ramach PROW 2014-2020.
Od roku 2021 wzrastają stawki dopłat do hektara dla producentów realizujących już lub podejmujących zobowiązanie ekologiczne w ramach PROW 2014-2020 (lata 2021-2022 będą okresem przejściowym).

Czytaj dalej

Czytaj więcej WAŻNE ZMIANY W DZIAŁANIU „ROLNICTWO EKOLOGICZNE”

Jak rozpoznać produkty ekologiczne?

,

Konsumenci coraz bardziej  doceniają ekologiczne produkty spożywcze. W sklepach możemy coraz łatwiej nabyć naturalne soki owocowe, warzywa z ekologicznych upraw i wędliny „z własnej wędzarni”. Jednak czy  wszystko z dopiskiem „eko” czy „bio” naprawdę  jest ekologiczne? Skąd mieć pewność , że dany produkt spełnia normy i wymogi ekologicznej produkcji? Odpowiednie… Czytaj więcej Jak rozpoznać produkty ekologiczne?

Czytaj dalej

EKO TATUAŻE – innowacyjna metoda znakowania warzyw

, ,

Warzywa ekologiczne i plastikowe opakowania – to nie jest zgodny duet. Wielu klientów domagało się tego, aby warzywa ekologiczne nie były umieszczane w foliach. Tymczasem obwarowania prawne zmuszały producentów do pakowania ich, aby uniknąć wymieszania z surowcami konwencjonalnymi. Wdrożona technologia „świetlnych tatuaży” rozwiązuje ten problem…

Czytaj dalej

Czytaj więcej EKO TATUAŻE – innowacyjna metoda znakowania warzyw

„Innowacje w prowadzeniu gospodarstwa ekologicznego”- cz.2.

, ,

W dniach 16-24 września br. rolnicy oraz doradcy z naszego i sąsiednich województw uczestniczyli w  wyjeździe studyjnym pn. „Innowacje w prowadzeniu gospodarstwa ekologicznego”, realizowanego w  ramach Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich. Celem były gospodarstwa ekologiczne oraz instytucje działające na rzecz rolnictwa, zlokalizowane we Francji w regionie Bretania. Zapraszamy do drugiej części artykułu.

Czytaj dalej

Czytaj więcej „Innowacje w prowadzeniu gospodarstwa ekologicznego”- cz.2.

„Innowacje w prowadzeniu gospodarstwa ekologicznego”- cz.1.

, ,

W dniach 16-24 września br. rolnicy oraz doradcy z naszego i sąsiednich województw uczestniczyli w wyjeździe studyjnym pn. „Innowacje w prowadzeniu gospodarstwa ekologicznego”, realizowanego w ramach Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich. Celem były gospodarstwa ekologiczne oraz instytucje działające na rzecz rolnictwa, zlokalizowane we Francji w regionie Bretania

Czytaj dalej

Czytaj więcej „Innowacje w prowadzeniu gospodarstwa ekologicznego”- cz.1.

Ziołowy Zakątek w synergii z Darami Natury – zielarstwo, edukacja i nie tylko…

, , ,

Konsekwencja, zaangażowanie i pasja – kluczem do sukcesu! To motto z pewnością oddaje cechy właściciela Pana Mirosława Angielczyk. Wśród malowniczych pól i lasów dziewiczego Podlasia, z dala od miejskich zanieczyszczeń i zgiełku cywilizacji, ulokowany jest Ziołowy Zakątek. To magiczne i wyjątkowe miejsce, położone we wsi Koryciny. Więcej o tym urokliwym miejscu opowie przewodnik Pan Grzegorz Moczulski. Zapraszamy do krótkiego wywiadu.

Czytaj dalej

Czytaj więcej Ziołowy Zakątek w synergii z Darami Natury – zielarstwo, edukacja i nie tylko…

Targ po francusku

, ,

Targ „Marché des Lices” w Rennes to drugi targ, co do wielkości, w całej Francji. Liczba klientów szacowana jest na 10 000 odwiedzających dziennie. Handel rozpoczyna się o 4.00 rano, a kończy około 14.00. Stoiska wydają się być bez początku i końca, a oferują niemal wszystko, co produkują francuscy rolnicy i rybacy. Góry warzyw i owoców, sery i wędliny, miód i słodycze, ryby oraz owoce morza. Miejsce to zachwyca kupujących…

Czytaj dalej

Czytaj więcej Targ po francusku

Permakultura – korzystanie z siły natury

, , ,

Siła natury – jak ją wykorzystać? By poznać tajniki przyrody, warto zapoznać się z zasadami permakultury. Parmakultura – to współpraca z naturą, zachowanie bioróżnorodności , dążenie do optymalnej samowystarczalności poprzez czerpanie korzyści z nieskończonego potencjału natury; to m.in. wykorzystywanie zgromadzonej materii organicznej , jako źródło składników odżywczych, zastosowanie wzajemnych relacji , oddziaływania poszczególnych roślin na siebie nawzajem. Aby przybliżyć zasady permakultury, na przykładzie uprawy warzyw, zapraszamy do krótkiego filmiku.

Czytaj dalej

Czytaj więcej Permakultura – korzystanie z siły natury

Pożyteczne Mikroorganizmy – część 1 “Z wizytą w Pomorskim Centrum Mikroorganizmów BRUNKA NATURAL”

, , ,

Na temat wpływu mikroorganizmów (nie tylko w rolnictwie ekologicznym) można znaleźć sporo artykułów. Jedno jest pewne – ich działanie zależy od wielu czynników. Zachęcamy do zapoznania się z materiałem nagranym w Pomorskim Centrum Mikroorganizmów – BRUNKA NATURAL. Pan Marek Brunka przedstawi Państwu temat Pożytecznych Mikroorganizmów. Zapraszamy do materiału video!

Czytaj dalej

Czytaj więcej Pożyteczne Mikroorganizmy – część 1 “Z wizytą w Pomorskim Centrum Mikroorganizmów BRUNKA NATURAL”