Płatki owsiane produkuje się z owsa zwyczajnego, czyli zboża należącego do rodziny wiechlinowatych. Jego uprawy mają miejsce przede wszystkim w Ameryce Północnej oraz Eurazji.
Płatki te mają wiele właściwości. Ich składniki odżywcze opóźniają efekty starzenia, poprawiają glikemię u osób, które mają zaburzenia tolerancji glukozy, wspomagają pracę jelit oraz obniżają poziom cholesterolu. Płatki owsiane są również bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych i błonnika.
Wyróżniamy trzy rodzaje płatków:
- Płatki błyskawiczne – otrzymamy, jeśli ziarno poddane zostanie dodatkowemu działaniu pary, która rozmiękcza i rozluźnia jego strukturę. Takie płatki przygotowuje się najszybciej, ponieważ szybko miękną i chłoną wodę. Wystarczy zalać je wrzątkiem lub gorącym mlekiem, by otrzymać owsiankę. Płatki najlepsze są dla małych dzieci, osób starszych oraz mających problem z gryzieniem i połykaniem.
- Płatki górskie – powstają, kiedy obłuszczone ziarno poddamy dodatkowemu procesowi rozdrabniania jeszcze przed zgniataniem. Płatki będą wtedy drobniejsze i szybsze w przygotowaniu. Dzięki lekko słodkiemu smakowi i małemu stopniu przetworzenia świetnie nadają się dla starszych dzieci i osób dorosłych.
- Płatki zwykłe – są efektem zgniatania obłuszczonego ziarna. Są zatem najmniej przetworzone, ale z tego powodu gotuje się je najdłużej ze wszystkich rodzajów. Świetne dla osób niedożywionych, a także z chorobami jelit.
Pomimo, iż płatki owsiane są znane wielu z nas, to jednak niewiele zna ich liczne zastosowania. Przecież płatki to nie tylko produkt wykorzystywany do jedzenia. Już od wieków produkt ten był wykorzystywany m.in. w kosmetyce. Dzięki ich obfitości w witaminy, minerały i kwasy tłuszczowe świetnie sprawdzą się w zabiegach pielęgnacyjnych skóry, które możemy wykonać w domowy zaciszu. Kto z nas od czasu do czasu nie potrzebuje nawilżenia czy oczyszczenia skóry ? I najczęściej przypomina nam się o tym kiedy w naszej kosmetyczne nie ma nic co mogłoby nas poratować w tym momencie. I właśnie wtedy z ratunkiem przychodzi naturalny produkt, który znajduję się w większości domów. Płatki owsiane mogą świetnie służyć jako peelingi do twarzy bądź ciała ale też jako maski na podrażnioną skórę. Ich różnorakie zastosowanie sprawi, iż każda z nas znajdzie coś dla siebie.
Płatkom tym przypisuje się wiele właściwości w kosmetyce takich jak :
- przeciwutleniające,
- przeciwzapalne,
- antyoksydacyjne,
- przeciwbakteryjne,
- przeciwnowotworowe.
Dlatego ich regularne stosowanie może wpłynąć na złagodzenie podrażnień, zwężenie porów, złuszczenie naskórka, wygładzenie skóry. Te działania sprawdzą się przy każdej skórze jednak największe efekty będą widoczne przy skórach zanieczyszczonych, tłustych, mieszanych i skłonnych do alergii. Świetne zastosowanie mają przy leczeniu atopowego zapalenia skóry, świądu czy zaczerwienień skóry. Częste kąpiele owsiankowe zaleca się również przy bólach reumatycznych, stanach napięcia nerwowego czy bezsenności. Pozytywne rezultaty zauważą u siebie osoby, które zmagają się z nadmiernie przesuszoną skórą i ze skłonnością do podrażnień.
Aby wykonać taką kąpiel należy do letniej wody ( temperatura wody nie może być zbyt wysoka aby dodatkowo nie podrażnić skóry) dodać minimum 3 łyżki płatków – proporcje należy dobrać wg uznania, im więcej wody, tym więcej płatków. Kąpiel powinna trwać ok. 15 min, po wyjściu z wanny osusz delikatnie skórę. Dobrze jest posmarować się balsamem bądź kremem/maścią aby dodatkowo nawilżyć skórę. Kąpiel w płatkach owsianych złagodzi podrażnienia i świąd, wyrówna koloryt i zniweluje stany zapalne. Pomoże osobom, które mają bardzo suchą i wrażliwą skórę, ze skłonnością do łuszczenia.
Płatki owsiane ( Pixabay)
Płatki owsiane można wykorzystać również do przygotowania peelingu, który doskonale oczyści naszą twarz. Można go wykonać m.in. z :
- 3 łyżki płatków owsianych,
- 1 łyżeczka miodu,
- 1 łyżeczka oleju roślinnego,
- 1 łyżeczka soku z cytryny,
- odrobina letniej wody lub mleka.
Płatki uprzednio mielimy bądź zalewamy szybciej wodą/mlekiem aby zmiękły i spęczniały. Następnie dodajemy resztę składników i mieszamy do uzyskania papki. Nakładamy ją na dobrze oczyszczoną skórę, delikatnie masując twarz. Pozostaw na 10 min a następnie zmyj maskę letnią wodą. Tak oczyszczona twarz jest świetnym podkładem do zastosowania kolejnych kroków pielęgnacyjnych, dużo lepiej wchłania składniki aktywne z produktów. Taki peeling możesz stosować 1-2 razy w tygodniu. Po zabiegu wykończ swoją pielęgnacje ulubionym kremem bądź zastosuj dodatkowo maseczkę nawilżającą. Maseczkę możesz kupić gotową bądź przyrządzić samodzielnie w domu.
W Internecie można znaleźć wiele sposobów na wykonanie maseczki z produktów dostępnych w każdej kuchni m.in. z miodu, jajka, owoców czy jogurtu.
Świetną alternatywą są maseczki z płatków owsianych, gdyż mają bogate działanie odżywcze, nawilżające czy też rozświetlające. Jest wiele kombinacji produktów, z którymi można łączyć płatki. Oto kilka z nich:
- Maseczka odżywczo-rozświetlająca
2 łyżki płatków owsianych zalej gorącą wodą i zaczekaj aż napęcznieją i ostygną , następnie dodaj 2 łyżki gęstego jogurtu greckiego oraz 1 łyżkę żelu aloesowego. Wymieszaj na gładką masę i nałóż na twarz na 20 min. Następnie zmyj twarz letnią wodą.
- Maseczka odświeżająco- nawilżająca
2 łyżki płatków owsianych wymieszaj z 1 łyżką miodu oraz 2 łyżkami mleka. Powstałą w ten sposób pastę nałóż na twarz na 15 min. do naturalnego wyschnięcia maski na twarzy. Zmyj ciepłą wodą.
- Maseczka oczyszczająca
Do tej maseczki potrzebne będzie białko z 1 jaja kurzego. Białko ubij na sztywną pianę. Dodaj 1 łyżkę zmielonych płatków owsianych i dokładnie wymieszaj. Maseczkę nałóż na oczyszczoną twarz i pozostaw do zastygnięcia a następnie zmyj letnią wodą.
Poza znakomitymi właściwościami dla twarzy i ciała płatki mają jeszcze zastosowanie w pielęgnacji włosów i skóry głowy. Działają świetnie jako naturalny produkt przeciwłupieżowy. Wystarczy ugotowane na wodzie, przestudzone płatki ( ok. 2-3 łyżki stołowe) nałożyć na skalp i masować przez 5-10 min. Następnie pozostawić je na włosach na noc i zmyć rano szamponem (najlepiej jakimś naturalnym bądź dziecięcym gdyż zawierają one najmniej chemii ). Zastygnięte kawałki płatków owsianych pozwolą na usunięcie płatków łupieżu, dodatkowo świetnie nawilżą włosy i skórę głowy oraz wpłyną pozytywnie na cebulki.
Poza działaniem przeciwłupieżowym pomagają również przy przetłuszczających się włosach. Do takiego zabiegu należy zastosować 1 filiżankę zmielonych płatków zalanych 1 filiżanką mleka. Tak powstałą mieszaninę nakładamy na skórę głowy delikatnie ją masując i pozostawiamy na 30 min. pod czepkiem. Po tym czasie umyć głowę delikatnym szamponem.
Jak widać płatki owsiane mają wiele zastosować dzięki swoim bogatym wartością odżywczym. Poza tymi wymienionymi w artykule jest jeszcze wiele przepisów na kosmetyki, które możemy wytworzyć na bazie płatków sami w domu. Warto czasem przejrzeć nasze szafki i lodówki w poszukiwaniu nowych inspiracji do wzbogacenia naszej codziennej pielęgnacji twarzy i ciała. Po co wydawać duże pieniądze na kosmetyki z drogerii, gdy możemy wykonać niekiedy lepsze, a na pewno bardziej naturalne w naszych domach.
Opracowała: Weronika Lepak
