Rynek owoców i warzyw sezonie 2019/20 -cz.2.

W 2019 r. należy zaznaczyć że, wystąpiły niższe zbiory i wyższe ceny skupu warzyw gruntowych. W 2019 r. powierzchnia uprawy niemal wszystkich gatunków warzyw gruntowych była większa niż w roku  poprzednim. Wynikało to z wysokich cen skupu w sezonie 2018/19. Wzrosła powierzchnia uprawy warzyw podstawowych: kapusty, cebuli, marchwi, buraków oraz pozostałych warzyw gruntowych w tym porów, warzyw strączkowych, papryki, sałaty, brokułów, pietruszki. Zmniejszyła się natomiast powierzchnia uprawy kalafiorów, marchwi i pomidorów…

Czytaj dalej

Czytaj więcej Rynek owoców i warzyw sezonie 2019/20 -cz.2.

Rynek owoców i warzyw sezonie 2019/20 -cz.1.

Ocenia się, że w 2019 r. zbiory owoców w UE wyniosły 39 mln ton wobec 42mln ton w roku poprzednim, Spadek plonów i zbiorów większości gatunków spowodowany był niekorzystnymi warunkami pogodowymi dla upraw sadowniczych w przeważającym okresie wegetacji.W sezonie 2019/20 mniejsza niż w poprzednim sezonie będzie produkcja większości przetworów owocowych, a najbardziej spadnie produkcja przetworów z jabłek (głównie soków zagęszczonych), gruszek (konserw), wiśni i malin (mrożonek, konserw, soków). 

Czytaj dalej

Czytaj więcej Rynek owoców i warzyw sezonie 2019/20 -cz.1.

Permakultura – korzystanie z siły natury

Siła natury – jak ją wykorzystać? By poznać tajniki przyrody, warto zapoznać się z zasadami permakultury. Parmakultura – to współpraca z naturą, zachowanie bioróżnorodności , dążenie do optymalnej samowystarczalności poprzez czerpanie korzyści z nieskończonego potencjału natury; to m.in. wykorzystywanie zgromadzonej materii organicznej , jako źródło składników odżywczych, zastosowanie wzajemnych relacji , oddziaływania poszczególnych roślin na siebie nawzajem. Aby przybliżyć zasady permakultury, na przykładzie uprawy warzyw, zapraszamy do krótkiego filmiku.

Czytaj dalej

Czytaj więcej Permakultura – korzystanie z siły natury

Kontrole warzyw i owoców bardziej efektywne

W resorcie rolnictwa przyjęto projekt ustawy, która ma być odpowiedzią na liczne sygnały, petycje i protesty dotyczące nieprawidłowości przepakowania owoców i warzyw przywożonych z zagranicy i sprzedawania ich jako polskich. Temat niewłaściwie znakowanych lub przepakowywanych warzyw i owoców przywożonych z za zagranicy jest w ostatnim czasie bardzo głośny.

Czytaj dalej

Czytaj więcej Kontrole warzyw i owoców bardziej efektywne